Popis
Tato káva je považována za nejlepší brazilskou kávu. Je pěstována ze starých odrůd káv Bourbon. Brazílie je předním světovým pěstitelem a vývozcem kávy s jemnou výváženou chutí. Přibližně jedna třetina světové kávy se pěstuje v Brazílii.
Pokud hledáte kávu, která je jemná, hladká, sladká a přitom komplexní, ideální pro filtrovanou i espreso přípravu — Fazenda de Lagoa SCR 17/18 vás rozhodně nezklame.
Kvalita: SCR 17/18 označuje velikost (screen size 17/18, tedy velká zrna); „strictly soft fine cup“ je jednou z nejvyšších brazilských kategorií – jemná s plným, hladkým tělem, s mírnou, dobře definovanou kyselostí, což je u natural zpracování neobvyklé