Close

Produkty

NICARAGUA SHG Maragogype Lagunas Verde Fincas Mierisch – výběrová káva

350,00 1 260,00  s DPH

100% Arabica
Země: Nikaragua, Region: Matagalpa
Nadmořská výška: 1275 – 1300 m.n.m.
Zpracování: washed / promytá
Odrůda: Maragogype
Chuťový profil: Hořká čokoláda, karamel, lískové ořechy, skvělá v espressu
Užití: French press, espresso, moka konvice, do vlastních směsí

Katalogové číslo: - Kategorie: Štítek:

Popis

Rodina Mierischových pěstuje kávu v Nikaragui již více než 100 let. Kávu pěstují ve vysokých horách nikaragujských regionů Matagalpa a Jinotega. Tato relativně vysoká nadmořská výška farmy a mlha vytvářejí chladnější teploty, které pomáhají při pomalém zrání třešní.

Maragogype – zrno je charakteristické svou velikostí asi o 30 % větší než jiná kávová Arabica zrna. Zrna dosahují velikosti až 2 cm (často nazývána jako „elephant bean“, neboli „sloní zrna“) Odrůda Maragogype je výsledkem přirozeného křížením mezi Arabikou a Liberikou.

Další informace

Hmotnost-
Druh pražení

city+

Mletí

bez mletí – zrno, turek, espresso, filtr, mokka konvička, frenchpress

Balení

250g, 500g, 1000g

Back to top